近日到柞水县营盘镇，恰逢杨四庙村民查看猪苓产量，三年生人工种植猪苓长势喜人，遍地“冒头”，眼见丰收在望。
　　猪苓是多孔菌科植物猪苓的菌核，有利小便，渗湿之功能，并有抗癌作用。猪苓一般与密环菌共生于木棒周围，埋于菌坑，“冒头”多是猪苓生长旺盛，生长量大，菌核突出地表形成。目前所见猪苓地，覆盖物下随处可见“冒头”，尤见并生的两串猪苓长在20cm以上，重量约3斤。村支书高兴地告诉我们，猪苓这几年价格不错，以目前情况估计，此地块1.5亩的面积收益在28万元左右，平均每亩年收益在5至6万元。
　　营盘镇是秦岭猪苓的主要产区，自10多年前，人工无性繁殖种植猪苓在该地试验成功，该镇和邻近乡镇每年人工种植猪苓约在2000亩以上，每年客商收购种植野生猪苓产品在300吨左右。