志在中华北虫草走入百姓家

  我国虫草种类繁多,资源丰富,但可作为药用的据资料记载只有两种:一种是青藏、川藏高原所产冬虫夏草;另一种就是我国北方地区首先发现的虫生真菌——“蛹虫草”,又名“北冬虫夏草”,“北虫草”。
  对人工栽培北虫草的研究我国始于上个世纪八十年代初期,为开辟虫草家族新药源,寻找既具有与天然冬虫夏草相同药效的替代品,同时又较易人工栽培成功的虫草品种,科技工作者开始了尝试。
  辽宁省出口食用菌研究所研究员蓝著碧,多年来从事微生物及食(药)用菌菌种选育与栽培技术方面的科研、生产应用与开发推广工作。
  在蓝著碧从事微生物学教学科研的四十余年里,她是第一位培育灵芝、滑菇;第一位开展植物DNA技术研究及叶面固氮研究的中国学者;她打破了日本在此领域的技术垄断地位。经过多年专心研究,人工驯化栽培获得我国发明专利。
  中科院沈阳应用生态研究所检测显示,“蓝氏”北虫草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶及18种氨基酸和多种微量元素。其化学组成和药理活性与天然虫草相同,虫草素的含量每克达11至20毫克,是野生虫草的几十倍以上,硒的含量比黄芪高3倍以上,SOD酶比芦荟高2倍,蛋白质比野生虫草高15.25%。
  蓝著碧说,北虫草可作为天然虫草的理想替代品,其价格只有天然虫草的1/10—1/20。
 

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责任编辑:jinrl
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