陈绍荣人称“菇父”,是兰溪最早一批种植食用菌的人,也是其中最坚持的一个人。记者今天走进陈绍荣的两个灵芝大棚,看到一朵朵赤红鲜艳的灵芝,宛如一把把撑开的小雨伞,散发出玛瑙一样的光泽。
在另外一个大棚,记者看到了“全副武装”的灵芝:整个菌体被圆形纸板包围起来,外面加封了一层塑料袋,顶上还严严实实地盖着一张报纸。这是为什么呢?“这些是赤芝,效益在于孢子粉。”陈绍荣说,孢子就是灵芝的种子,在生长后期会弹射释放,“全副武装”后,只要抖抖报纸就能把孢子粉收集起来。
“孢子粉不容易被人体吸收,还要进行破壁。”收获后,陈绍荣会将孢子粉送到上海破壁加工,再进行包装出售。“一亩灵芝能产150多公斤孢子粉,破壁后流失10%左右。”陈绍荣算了算,按照8000元/公斤的市场价,一亩灵芝孢子粉产值超过了100万元。而销售灵芝菌盖,价格只有40元/公斤。
生长在深山老林里的灵芝,怎么在大棚里成活?对于种菇出身的陈绍荣来说,种植同为菌类的灵芝,并不是一件难事。“灵芝生长要求温度在35℃以下,喷粉时不超过28℃,湿度控制在90%。”陈绍荣引进“仿野生有机栽培”技术,由椴木培基,合理设定温度、湿度、光照等最适合的生长条件,保持其自然生长规律,同时不使用任何化学合成的化肥、农药。
陈绍荣说,种植灵芝的目的只在于转型。“我们夫妻两人从1993年开始种菇,现在面临工厂化种菇的压力,传统食用菌走势已经很不好。”陈绍荣说,上半年,金针菇批发价3元/公斤,而成本价就要5元/公斤,一直在亏本卖。所以,他希望通过种植灵芝、猴头菇等价值高的菌类,试探下前景。
不过因为是第一年试种,对于行情,陈绍荣也吃不准。陈绍荣专门注册了君恋生态农业开发有限公司,还在市区开了家专卖店。“如果行情好,我还会继续种植铁皮石斛、铁皮枫斗等药用价值较高的药材。”对于自己的转型和未来,陈绍荣充满信心。