“去年冬虫夏草整体行情下滑严重，有的企业销量下跌超五成，我们也出现了超过10%的下滑，目前已止跌回升。这次展会之所以厂家扎堆是因为广东市场稳居全国销量冠军，所以成为兵家必争之地，本土消费讲究性价比、自用比例高。”一位业内经营者告诉本报记者，行业转型正在加速，冬虫夏草即将进入全面的大众消费时代。
“西藏那曲、青海玉树产区的冬虫夏草在广东最受欢迎。造假现象依然层出不穷，而且消费者识别难度非常大。”他提醒消费者，尽量选择正规渠道购买品牌产品，以免花冤枉钱。
冬虫夏草是否个头越大越好?对此，他表示，目前我国对于冬虫夏草尚缺乏“国标”，一般而言，个头越大营养价值越高，个头小形体饱满的也富有营养，个头大却干瘪的则意味营养成分流失严重。此外，他建议称，恒温条件储存可保存24个月，但冬虫夏草越早吃越好，不建议囤货。
