（外表像树皮，却是药用价值最高的真菌）

  　　药材貌似是每个亚洲国家必备的特产手信。到日本旅游可以带一点牛蒡，到韩国旅游可以带一点高丽参，到泰国旅游可以带一点鳄鱼油。到祖国的各地旅游，你更不用愁导游不带你去买药材了——如果你的团队里一个也没买的话，接下来的行程你就不是看风景而是看导游的脸色了……     
　　我们现在可支配的钱多了，人越来越注重自己的身体健康。国人俨然成了各种保健品、补品的消费大户。那么，我们到台湾旅游有什么药材值得带回去呢？台湾的野生灵芝是很出名的，其卖点是抗癌、解毒、抗衰老，简直就是富人和中产的知音。在台湾的各式野生灵芝中，以云芝的药用价值最高，售价也最贵，在产地的批发价也要卖到每两1000元新台币的高价。值得提醒的是，台湾的斤两算法依然是采用旧制，即1斤等于16两（记得香港歌神许冠杰那首《半斤八两》吗？就是因为“1斤=16两”的缘故）。换言之，1斤的云芝产地批发价要16000元新台币（1元人民币大约等于4.5元新台币，自己换算啦）！

（养殖的灵芝看上去很有光泽很油亮）     

    如此贵价的云芝究竟长什么样呢？灵芝是一种伞状但伞柄很短的真菌，在药店里通常是以油得发亮的形象登场的。但一位台湾的灵芝专家告诉秀辉，那样的灵芝是人工养殖的，真正的野生灵芝不会是油得发亮的。     
　　为了购得真正的野生云芝——台湾灵芝中的极品，秀辉深入台湾中部的山区，一个叫南投县的地方。在去日月潭的路上，秀辉见到了传说中的极品台湾灵芝——云芝。
　　 在哖村长开设的灵芝批发店外有一座神庙，庙里的地上放满了正在日晒风干的云芝。看到野生云芝后，彻底颠覆了秀辉脑海中对灵芝的印象。野生的云芝不但没有药店里出售的“野生灵芝”那样油亮有光泽，而且看上去像干枯的树皮，褐色和白色相间，样子一点也不好看。但正是这一点也不好看的、像树皮一样的灵芝片，却是台湾灵芝中的极品，每斤一万六的贵价药材。
　　秀辉是灵芝的粉丝，一向有喝灵芝水的习惯。这次既然来到了台湾极品灵芝的产地，自然要带一些云芝回去。云芝的食用方法很简便，可以煲汤，但秀辉习惯煎水喝。野生云芝乍眼一看觉得很贵，但其实一片云芝片可以反复煎水3次，算起来也不贵。
　　煎好的云芝水是棕褐色的，盛一会儿碗底会有微量沉淀物，味道微苦带甘。犬子怕苦，任由妻子如何哄他喝“灵芝汤汤”，他都不愿意喝。后来还是妻子厉害，想到把云芝水冲奶粉的方法，小家伙才滋滋味味地把云芝水喝到肚子里。