彝良小草坝低温、高湿、寡照、多雾的气候和不可复制的生态环境造就了驰名中外的小草坝天麻。近年来,彝良围绕“建成全国最好的有机天麻生产基地、最大的天麻交易市场”的目标,抓示范、引龙头、建标准、树品牌、强保障,天麻种植技术日趋成熟、种植规模不断扩大,产业化进程明显加快,产业优势不断转变为经济优势。2012年,全县天麻种植面积达5.06万亩(基地化种植2.84万亩),鲜天麻产量达1604万斤、产值达7.2亿元以上,帮助全县农民人均增收1019元。
(一)抓示范,建基地。一是建种植基地。坚持向最适宜区集中的原则,按照“五有五必须”的要求,建成500亩以上天麻示范基地14个,其中万亩连片基地1个、千亩连片基地4个、500亩连片基地9个,基地规模达2.84万亩,推进天麻种植规模化、规范化、基地化发展。二是建菌材林基地。按照1:4的配套比例(即每种1亩天麻必须配套营造4亩菌材林),建成天麻菌材林基地28.8万亩,促进天麻产业持续发展。三是组建示范合作组织。引导组建天麻产业协会4个、专业合作社8个,发展会员(社员)7200余名,“公司+协会(合作社)+基地+农户”的发展模式已经形成。
(二)抓规划,引龙头。一是立足资源优势,制定了天麻产业发展“十二五”规划,确定了以小草坝为中心的40公里范围内为天麻种植最适宜区,力争到2015年,建成“中国?小草坝国际天麻交易中心”和“天麻科技示范园”,天麻产值达到20亿元,到2020年天麻总产值达50亿元以上。二是聘请中国城市发展研究院上海分公司,完成了“天麻科技示范园”和“天麻交易中心”规划,启动了“天麻科技示范园”建设,“天麻交易中心”前期工作加快推进。三是引进了小草坝野生天麻有限公司,建成年产“两菌”550万瓶的生产车间,同时加强了对乌天麻、绿天麻等优质天麻杂交、试验、示范的研发。
(三)抓认证,树品牌。一是制定了《彝良县有机天麻质量要求》、《天麻两菌(萌发菌、蜜环菌)生产技术规程》、《天麻有性繁殖制种技术规程》、《天麻无性繁殖栽培技术规程》、《商品天麻加工技术规程》等5个地方标准,并于2011年3月通过省质监局备案、市质监局发布实施。二是积极争取国家认监委和省市质监局的支持,首次将天麻纳入国家有机产品认证目录,并于2012年12月完成了8万亩有机天麻认证,小草坝野生天麻开发有限公司、国营林场天麻产业协会、小沟林区天麻产业协会、麻窝经济林种植场获国家认监委有机转换产品认证书,彝良成为全国唯一一个有机天麻认证示范县。
(四)抓宣传,显特色。一是以政府为主导,行业协会和企业为主体,组织县内外专家开展技术培训5期1.38万人次,发放培训资料3500本,有效提高了天麻科技种植水平。二是通过举办天麻学术交流会、产品推介会等方式,加大了对天麻及其产品的宣传推荐。同时,组织参加了昭通市举办的中国?昭通乌天麻昆明推介展销会,协议引资上亿元;还参加了昆交会、大理三月街等各种交易会6场次,推荐小草坝天麻系列产品22种,扩大了小草坝天麻的知名度和影响力。
(五)抓组织,强保障。一是成立了县天麻产业发展工作领导组及天麻产业办,在9个天麻种植乡镇设立了天麻辅导站、46个天麻重点村配备了天麻辅导员,加强对天麻产业发展的组织领导。二是出台有机天麻生产意见、考核办法等文件,层层签订目标责任状,将任务落实到人,计划落实到协会、到地块,并实行风险金抵押制度。三是出台优惠政策,县财政每年预算安排资金1000万元、整合扶贫贴息贷款2000余万元以上,重点对基地建设、科技创新、品牌创建等关键环节给予资金扶持,进而引导民间资金投入发展天麻产业。据初步统计,仅2012年就吸引民间资金3亿多元,投入天麻产业发展。