潼南气候环境适合种灵芝
“我们通过实地考察调研发现,潼南的气候、环境很适合发展灵芝栽培。”叶立川说,近年来,潼南县委、县政府倾力打造生态潼南,农村山清水秀,空气清新,环境很好;二是潼南气温一般都在35℃以内,温度适中,适合灵芝生长。
潼南是全市油菜、玉米的种植大县,油籽饼、玉米粉等灵芝制种原材料丰富,农村剩余劳动力和闲置房屋较多,这些得天独厚的条件都为发展灵芝奠定了坚实的基础。
“我父亲以前是种灵芝的,一生积累了丰富的栽培经验。近年来,他把栽培技术传给了我,经过几年的摸索实践,我也学到了不少东西。”叶立川说,潼南油籽饼、玉米粉、青冈木屑、甘蔗渣、棉籽壳、蔗糖资源丰富,制菌种成本低。
叶立川介绍说,制菌种的技术也好学,只要根据灵芝生长的营养要求,按照一定配比将灵芝原材料混合起来,就可以制菌种了。生产过程中要把好灭菌、接种、养菌三道关口。温度控制对灵芝生产也很重要,养菌温度要控制在30℃以内,出芝要控制在35℃以内;开芝前期要增加室内湿度,空气相对湿度要控制在70-75%。
规模生产强强联合做大灵芝产业
潼南室内人工栽培灵芝获得成功,填补了该县无灵芝栽培历史空白。目前,潼南生产的孢子粉、干品灵芝虽然都是上门购买、供不应求,但毕竟规模还小、数量不大,没有形成产业。
“没有规模就没有效益,只有规模化生产、强强联合,才能做大做强灵芝产业。”潼南县农委负责人说,下一步,我县将采取企业+农户的模式,鼓励发动群众栽培灵芝。首先,由县农委组织农技干部深入各镇街村社对农民进行技术培训,指导农民科学栽培灵芝,做到规模化生产,提高产量,提升品质;其次,实行统一制种,统一供种,统一技术,农户只管种灵芝,包装、销售由企业统一负责,确保种植户利益;再次,与药厂强强联合,对灵芝进行深加工,生产灵芝片、灵芝粉、灵芝茶、破壁孢子粉等灵芝药材,延长产业链,提高附加值,实现双赢,带动更多的农民增收致富。
“我们希望在不久的将来,潼南灵芝产业将成为继‘潼南绿’蔬菜产业之后的又一响亮品牌。”该县农委负责人说。