灵芝种植业现状及发展趋势

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  灵芝具有多种生理活性和药理作用。灵芝所含的三萜、多糖类主要活性成分,具有辅助抑制肿瘤、增加机体免疫功能的作用,野生灵芝资源数量有限,我国人工栽培灵芝已有多年的历史。灵芝的种类较多,被广泛用于医药保健的品种是赤芝、紫芝(黑芝)、松山灵芝、平盖灵芝(树舌)、薄盖灵芝(薄树芝)等五种,其中赤芝和紫芝为药用品种,一般栽培品种为赤芝。在赤芝中,优良品种有:武芝8号、信州、惠州、南韩、泰山1号、大别山灵芝等。武芝8号,是从武夷山自然保护区采集的野生赤芝,通过组织分离和驯化栽培,获得的品种,具有抗逆性强、菌盖大而厚、商品性好、产量高,是药用价值最高的优良品种。南韩灵芝,发菌快、出芝早、片大整齐、产量较高。泰山灵芝,生长迅速、适合袋料栽培,但产量稍低。
  “千斤灵芝采集一斤粉”,对于灵芝产业来说,孢子粉是公认的好药材。专家认为,灵芝孢子粉内含有比灵芝子实体更丰富的三萜类、多糖肽、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,在增强免疫、辅助抑制肿瘤等方面的药效要超过灵芝子实体。人工栽培灵芝的另一重要副产品——灵芝孢子业已成为灵芝类保健品中的生力军,灵芝孢子的栽培种基本是赤芝,其中又以武芝8号、南韩及大别山灵芝菌种最为广泛。
  2012年,国内灵芝人工栽培产地已遍布大江南北各省,南方的闽浙、两广、云贵等省依旧是灵芝主要产区,北方的山东、吉林和大兴安岭等地区也有相当大的灵芝产量,西南地区的新疆、西藏等省已经成为灵芝种植产区的后起之秀。灵芝孢子粉产地主要集中在福建、浙江、云南、广西及东北一带。
  在栽培技术方面,北方产区主要以室内搭棚代料栽培为主,生长周期短、成本低,但灵芝及孢子粉品质较差。闽浙等南方产区主要以野外段木栽培为主,质量好、产量高,是最接近野生灵芝的栽培方法,但成本高且耗用森林资源,闽浙野外段木栽培技术正逐步被具有丰富林业资源的西南产区应用。
 

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