昨日,首届全国茯苓会议在华中农业大学召开,来自全国的菌物学家就茯苓产业发展问题进行探讨。有专家表示,茯苓发展前景广阔,若投入国际市场,销售规模或将有200亿。
作为一种药食同源的菌类,茯苓除用于临床外,多用于中成药生产。有专家称,过去茯苓是慈禧太后那样的贵族才能享用的珍贵药材,如今已走进千家万户。随着技术的不断进步,将来冬虫夏草、茯苓等珍稀药用菌也会成为老百姓餐桌上寻常菜肴。中国食用菌协会副会长、华中农业大学植物科技学院教授边银丙介绍,目前茯苓产业在可持续发展上遇到瓶颈:市场需求大但产量难提升,主要原因是茯苓对种植环境的特殊要求。“茯苓必须在松木上种植,但国家每年对砍伐松木的数量有严格规定,客观上限制了茯苓产业的发展。”边银丙说,如何在不毁坏林木的基础上实现茯苓产量的增长难题,近年已有突破。湖北省中医药研究院研究员王克勤(微博)表示,目前我国茯苓出口量比较小,一旦投入国际市场,预计销售规模将达200亿。