提及大方,“中国天麻之乡”的字眼会赫然映入脑海。大方县丰富多变的自然生态环境,孕育出了品质特异的天麻。据数据显示,大方仿野生天麻的天麻素含量最高达到了1.05%,这一硬性指标均超过全国其他地区。
同时,大方县通过多年的探索和实践,将天麻做大做强,逐渐形成了集种植、加工、销售为一体的产业链条。
订单农业:促天麻种植面积逐年扩大
谈起大方县的天麻产业,该县科技办副主任龙玉廷对天麻的种植、加工、销售等环节再熟悉不过了: 2012年成立中药产业局,在全省尚属首家;目前全县32个乡镇都种植天麻,其中文阁、六塘、凤山、星宿、雨冲等乡镇种植规模较大;探索出了“公司+基地+农户”、“公司+农户”等运行模式,以天麻企业为核心,与农户建立利益共同体,形成长效合作机制;大方九龙天麻公司根据种植计划,与基地签订生产合同和产品回收合同,实行“订单农业”,在保证老百姓利益的前提下促进大方天麻产业稳步发展。
近年来,大方天麻实行有性繁殖和无性繁殖相结合的种植方法,90%以上都是林下仿野生种植。林下仿野生种植又叫“原生态种植法”,此法的好处首先是不与庄稼争地,实现了可持续发展;其次是有利于林木的管护,防止了森林火灾发生的几率;再次是将荒山荒地进行有效利用,实现资源利用最大化。此外,六龙鑫隆中药材农民专业合作社还积极探索“用补平衡”种植技术,即在种植过天麻的土壤中栽种速生果树,真正实现循环发展。
据了解,2011年,大方天麻种植27630亩,产值2.7亿元以上;2012种植天麻38073亩,产值3.7亿元以上;2013年种植天麻40960亩,预计产值达4亿元;今年截至目前,全县种植天麻35000亩。