以技术为支撑
9月20日,德江县高山镇镇政府会场座无虚席,来自全镇120多名村民聆听讲座。讲座的内容是,科学种植天麻,提高天麻的产量等。长达近3小时的培训课,中途无一村民退场。
堰塘村下石坎组村民田茂举参加了此次培训会。今年,他种植天麻1000多平方米,“估计收入有20万元左右。”田茂举和天麻结缘有10多年历史了。在该村,几乎家家都种有天麻。“高山天麻是德江最出名的,每年还没开收,客商就进村‘挂号 ’,根本就不愁销路。”
在德江,类似这样的培训课,几乎每个乡镇都在开展。
近年来,该县确立了“科技兴麻”战略,先后投入数百万元在高山洞湾、高山桥、沙溪等地建立标准化生产基地和仿野生栽培示范场,加大科技培训力度,不断扩大天麻栽培面积,提高天麻质量和产量。
该县充分利用“院县合作”、“校县合作”机遇,搭建天麻产业科研、实验平台。2013年,该县与中科院联合组建中国科学院老专家技术中心德江工作站,开展德江天麻产业科技项目招商和产业技术攻关。
该县与贵州省现代中药材研究所开展了天麻“两菌一种”研究,与贵州大学中药材技术体系重点工程实验合作组建综合试验站。
在天麻产品的研发上,该县与贵阳医学院、重庆医科大学、中国中医研究院中药研究所共同研制“麻王智酒”、“天麻补脑安神咀嚼片”等。目前,该县2家企业成为中国天麻产业联盟副主席成员单位,有3家企业成为常务理事成员单位。
同时,德江县还与铜仁学院、铜仁职院合作建立德江天麻研究所,对德江天麻带动发展开展全方位研究,在洋山河生物科技有限公司和贵州天德农产品开发公司设立了实习基地。
延长产业链做大市场
不久前,德江县康奇药植开发有限公司与贵阳电视台签订了电视购物供销合同,被后者指定为天麻产品供应商,一个月销售额近20万元。
天麻药食同源,乃养身保健珍品。随着我国老龄化进程的加快和人们生活水平的不断提高及保健意识的不断增强,天麻的年消费量逐年增大。
据相关资料显示,目前,全国有100多个厂家生产天麻制剂,贵州11个制药企业拥有名称中含“天麻”的有13个国药准字号批文。同时,天麻可用于开发保健食品,目前,获得健字号的国产天麻保健食品共29个,贵州有1个。业内人士估计,仅在贵州,天麻市场的供需缺口达千吨之多。
“发展天麻精深加工产业是打开市场的必然之路,这样延长产业链,产品多了,销路也就广了。”德江洋山河生物科技有限公司董事长蔡大棣说。
洋山河公司于2011年分别设立“中药饮片厂”和“天麻保健食品厂”两个深加工分厂,生产的中药饮片品种有500多种,年生产能力600吨,该公司研发的麻王智酒正处试产试销阶段,年生产能力600吨。据统计,该公司2013年产值3579万元,带动483户共计2100多人发展天麻产业。
同样位于城北工业园的天德科技有限公司,也是一家天麻生产加工企业,建成了全省最大的天麻原生态良种繁育基地。在生产车间内,工人师傅正在烘烤、切片、蒸煮等。公司负责人曾宪强说,去年加工400多吨鲜天麻,产值3000多万元。
另一家天麻龙头企业康奇药植开发有限责任公司,将种植、加工天麻与麻种菌种生产、天麻商品的销售结合起来,建成了菌种场和商品天麻干燥流水生产线。
公司负责人张玉兴介绍,公司每年天麻良种可培育20万平方米,加工鲜天麻50万公斤,公司年产值达3000余万元,带动2100多农户,人均增收2000至3000元。
据统计,目前,康奇药植、天德公司、洋山河等几家企业开发系列产品10余个,其中农户生产占产量的75%左右。生产出的产品远销香港、台湾等地区,带动了德江县天麻产业的发展,逐步实现了产、加、销一体化格局。
一些新兴组织也在市场大潮中大显身手。沙溪乡天麻协会成立的初衷是为辖区内天麻种植户提供技术指导、信息等服务。去年,沙溪天麻产量暴增至40多万公斤,供大于求导致市场价突降,很多麻农措手不及。该协会通过网络咨询,寻求天麻销售市场,为麻农挽回经济损失300多万元。
德江天麻还通过电商平台远销国内外。在淘宝网特色中国铜仁馆,“贵州乡土特产网店”200克装的德江鲜天麻大卖,截至11月2日晚,短短30天交易2608笔,交易额达10万余元。
扭住品牌不放松
品质优,还需品牌响。德江把提升天麻的品牌影响力作为重中之重,2007年5月,德江天麻成功申报“国家地理标志保护产品”,获准保护范围为高山、沙溪、泉口等11个乡镇。
地理标志产品保护的获得,让德江天麻品牌知名度大增。各地客商纷至沓来,求购天麻块茎,有的拟投资建设深加工项目。
与此同时,德江天麻身价也水涨船高。从2007年以前的每公斤160元涨至目前的300元左右,而仿野生天麻每公斤市场售价高达1200元。
目前,德江县有6家专业从事天麻栽培和产地初加工、深加工的企业,有1家天麻生产协会和8家分会,10家天麻专业合作社,基本形成了生产、初加工、精深加工和销售产业链。
德江天麻目前已研发出多个品种。德江康奇药植有限公司生产的“山沟沟”牌天麻系列产品于2013年获“贵州省名牌产品”称号。德江洋山河生物科技公司的中药饮片厂通过了GMP认证,“麻王智酒”和“天麻补脑安神咀嚼片”已研制成功,两个产品的健字号有望近期获得国家批文。德江天德农产品开发有限公司建立了德江天麻野生资源保护区,生产的原生态天麻产品“龙麻”,因品质优良工艺独特,供不应求。
德江县已注册了“德江天麻”、“龙洞湾”、“山沟沟”、“黔绿”、“傩乡”、“神王”等多个商标,开发系列产品10余个,颇受消费者青睐,市场知名度和影响力较高,产品远销香港、台湾等地区。
“德江天麻历史悠久、质优量大,早在上世纪三十年代就已走出国门而享盛名,驰名中外。”县科技局局长曹永直说,即将召开的第三届全国天麻大会在德江举办,必将对推动德江天麻产业持续健康发展发挥重要的促进作用。
德江天麻小档案
德江有着悠久的天麻生产历史,以质优量大而享有盛誉,驰名中外,早在明清时期就作为贡品。
日本药学博士难波恒雄在其专著《汉方药入门》中称:“天麻佳品出贵州。”而德江天麻又是贵州天麻的代表,其特点为个大、肥厚、色淡黄、质坚实、难折断、特异味浓,无农药残留等。
经权威机构抽样检测,德江天麻的天麻素含量最高达1.3%,远远高于0.22%的国家药典标准。
天麻是我国的传统名贵中药材。据相关文献记载,天麻能抗惊厥、抗癫痫、抗衰老、镇静、镇痛、消炎、提高免疫,具有促智、安神、健脑、明目、养颜、益寿提高睡眠质量等特殊功效,是保健养生珍品。
