易菇网讯:我国干天麻干品产量约10000多吨,产值约150亿元左右。乌天麻主要分布云贵高原、川西地区、东北三省、长江流域海拔1500米以上地区,鲜品价80-160元/kg,干品价500-600元/kg。红天麻分布于长江流域海拔600-1500米地区及其他地区,鲜品价18-30元/kg,干品价80-300元/kg。黄天麻、绿天麻分布长江流域海拔1000-1500米的地区,极少。2014年11月9日至11日,由中国菌物学会主办的第三届全国天麻会议暨中国(德江)国际天麻产业发展高峰论坛在贵州德江举行。在10日下午的专题报告环节,三峡旅游职业技术学院王绍柏教授作《谈天麻质量和产量对天麻市场和价格的影响》的报告时提及以上内容。
王绍柏教授讲到我国天麻生产量与市场消费现状,我国天麻产地消费天麻量少,很大一部分天麻的消费或销售市场在长江流域和黄河流域(河南等地区),绝大部分天麻的消费或销售市场是在沿海地区及东南亚沿海国家。大部分天麻以初产品即干品天麻在医药市场或行业里消费了。一少部分制成初级产品(天麻片、天麻粉)和精产品(天麻胶囊、天麻丸、天麻酒、天麻超微粉等)消费或消耗了。为了协调天麻品种质量和产量与市场价格,他提出了以下三大举措:
一是品种分区和菌材分等,如此布局,即可以充分地、全方位的利用自然资源,也可以在同等或同样的人力、物力、财力及时间的投入中,产生出高于现阶段天麻生产水平的一倍乃至二倍的经济效益,更重要的是能科学、生态化的预防或降低天麻病虫害的发生或蔓延。
二是植树造林与建立生态保障。实行休作,即在森林覆盖率低于50%的区域在6-8年间暂停种植天麻。大力养护和发展自然生态林。此举在保护和恢复森林生态功能的同时,也保护和恢复了天麻的自然生物种群。有目的和计划性的繁育天麻菌材林,做到保护森林,植树种麻。
三是市场开发与供求平衡,实现种麻者、加工方、营销者、消费者四方互利共赢。按照“四化”标准发展天麻,即发展规范化,计划规模化,栽培生态化,用种良种化。其中最关键和重要的是推动天麻种植实行品种分区、菌材分等,才能大力提升天麻产业的质量和产量。通过市场引导科研和生产,科研和生产创造优势,再用优势去占领或开拓市场。着力进行天麻产品的深加工和精加工,培育龙头加工企业,扩展天麻的消费市场。同时争取尽快取得天麻进入食品行业的“市场通行证”,开拓和创造天麻产值过千亿元的奇迹就再也不是奇迹。