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冬虫夏草菌丝体目前只能人工培养,但周期长,产量低,于是就有像这样偷梁换柱,自称纯冬虫夏草菌丝体,实际原料却是蝙蝠蛾拟青霉,也有的干脆张冠李戴,利用消费者的概念不清,直接把“蝙蝠蛾拟青霉”当“冬虫夏草菌”叫卖的,像一款博翰堂的虫草,直接就把“冬虫夏草菌”视为“蝙蝠蛾拟青霉”,
记者在超市买的“藏雪玛”牌冬虫夏草蝙蝠蛾拟青霉菌丝体胶囊,该商品在主要原料一栏既写着:蝙蝠蛾拟青霉菌丝体粉(学名),又备注其俗名为“冬虫夏草菌丝体”,而经过化验,结果让专家大吃一惊。
姚一建介绍:“它打的招牌的冬虫夏草,标明的蝙蝠蛾拟青霉,但实际上经过检验发现它是镰刀霉。镰刀菌很复杂,有的镰刀菌可以吃的,但是有的镰刀菌可能对人体会产生毒素,有害的作用。”
原来,这些自称是“冬虫夏草菌丝体”或者自称是“蝙蝠蛾拟青霉”的所谓冬虫夏草制品,却根本不含有任何冬虫夏草DNA,有的还含有可能威胁人体健康的菌类,当然就更不可能具有“冬虫夏草”的特殊功效。
那么,这些在市场上堂而皇之地混淆成份、张冠李戴的产品,有没有经过相关管理部门的审批备案呢?记者在国家食品药品监督管理局的查询发现,以上几种打着冬虫夏草的旗号产品根本不含任何冬虫夏草成分,却在药监局的审批备案名单里,属于获准产品,拥有保健品准字号,俗称“蓝帽”。
姚一建表示:“2005年我们做实验,蝙蝠蛾拟青霉不是冬虫夏草的菌丝体,而且写了一个建议书给食品药品管理局,建议他们改正一下,可到现在也还没有(改)。”
此外,记者在国家食品药品监督管理局审批的名录中查询发现,一些获准产品的“主要原料”、“功效成分”等核心信息栏却是空白,底部又标注着“2011年2月1日前受理的产品暂无技术要求。”这是怎么回事呢?姚一建说,因为没有这个技术要求,企业就可以不提供。
魏江春介绍,这种现象几十年来都很乱,过去在科学还没搞清楚之前这是没办法的事情,现在搞清楚了,市场还在自由地做,这就是管理部门的问题了。
实际上,近年来,除了“冬虫夏草”外,还有很多保健品市场也非常混乱,有的打着“西洋参”的旗号,实际则为“生晒园参”;有的声称是“鹿茸片”,实则是用“鹿角片染色而成”;有的宣称是“玛咖”,实际是“芜菁”;还有用“石莼”替代“螺旋藻”,甚至有用“鱼肝油”冒充“鱼油”生产成婴幼儿食品的。
邱宝昌强调:“相关市场的乱象产生的原因主要是缺乏相应的法律法规和标准,完善了法律法规和标准,相关监管部门加大执法、加大监管,我们的食品市场才能得以规范,消费者权益才能得到保障。”
不管是什么菌什么霉,不管能不能和冬虫夏草扯上关系,只要傍上“虫草”这两个字,马上就身价倍增。而在保健品市场上,类似现象并不只限于冬虫夏草这一种产品。一些商家混淆概念、虚假宣传,玩文字游戏,打擦边球,肯定不少赚,但坑的却是消费者,以及行业的健康发展。但这么多种形形色色的产品,要让消费者去分辨,那也不现实。消除保健品市场乱象,要从根儿上抓起,完善标准、严格管理。而这,需要监管部门负起责任、拿出办法。其实,咱们公众对保健品的功效也不用过于推崇。健康的饮食习惯、健康的生活方式,才是最好的保健品。