行业专家指出
高效利用是虫草产业发展方向
据悉,当前市场销售的冬虫夏草类产品分为原草及深加工产品两类。青海春天采取的即是“原草深加工”的模式,即通过100%纯粉无添加剂压片工艺,生产“可以含着吃的冬虫夏草”。
根据《2009-2013年我国冬虫夏草类产品市场研究报告》统计,近年来这种深加工产品发展迅速,销售额从2009年的4.09亿元快速增长至2013年的77.66亿元。其中,青海春天的极草含片在2013年已占冬虫夏草深加工领域市场份额的51.5%,占整个行业份额超过11.1%。
正是这种以冬虫夏草为原料,不含任何添加成分进行纯粉含片生产模式与工艺创新,让青海春天走在传统行业标准前列,并受到专家肯定。青海省产品质量监督检验所研究员卢挺指出,高效利用将是未来发展的主流方向。
他表示,冬虫夏草是一个稀有的地区性的物料,如果对资源性物品进行精细加工、高效利用,是非常具有意义的。“实际上在青藏高原地区对冬虫夏草的研究还是非常活跃的。对此我认为这个产业未来具有很大的市场活力。”他说,“做出这种产品形式,把原始粗放的资源性产品加工成高品位、高档次的产品,产品形式新颖,适用携带也很方便。同时这种加工工艺对产品的卫生性、食用安全性、保质期等等都给予很好的保障。所以我认为冬虫夏草按照这种发展趋势,是具有广泛的发展前景和巨大的发展空间的。”