●500元买了20根可疑冬虫夏草
6月8日,家住省城黄河路的冯先生向西海都市报记者反映,他在兴海路闲转时,从一名叫卖冬虫夏草的人手里买了20根冬虫夏草,回家后发现他买的冬虫夏草特别有弹性,总觉得不像是真的。
原来,前一天中午,冯先生在兴海路闲转,走到兴海路小学附近时,看见一名男子提着一个纸袋子,沿街叫卖冬虫夏草。男子走到冯先生跟前问,要冬虫夏草吗,刚从玉树带出来的,一根30元。
冯先生说,男子随手从袋子里面拿出一根冬虫夏草,抠掉了虫体上的泥土,当着冯先生的面将冬虫夏草掐断并吃掉了。冯先生看了看袋子里的冬虫夏草都裹着一层黑色的泥,顺手拿了一根,他身边的朋友说,现在管得严,应该没有假的冬虫夏草。
“我正好想着泡药酒要用冬虫夏草,就花了500元买了20根。”冯先生说,回家后,他挑了几根个头较大的冬虫夏草,刷洗干净后准备泡药酒,但他总觉得这几根冬虫夏草用手捏着有种橡皮的感觉,他用手拉扯冬虫夏草的头和尾,发现特别有弹性。
●冬虫夏草市场鱼龙混杂
8日,记者在冯先生家看到他在街头购买的冬虫夏草。那些冬虫夏草都裹着一层黑色的泥,用手轻拉虫体确实有很强的弹性,清理之后露出黄色的虫体,每根长约4厘米。
随后,记者将冯先生购买的冬虫夏草送到青海省冬虫夏草协会作进一步鉴定。青海省冬虫夏草协会工作人员鉴定后确认,冯先生购买的冬虫夏草是假的,造假用材料有可能是纳米胶,这种冬虫夏草是商店里摆设用的模型。工作人员说,这种冬虫夏草模型几毛钱就能买到一根。
青海省冬虫夏草协会副会长姚孝宝说,冬虫夏草市场上,以次充好、以陈冒新、混淆规格等手段推出所谓“低价虫草”,消费者应注意甄别,一味贪图价格便宜,而买到陈草、死草、僵草、瘪草等的事情屡见不鲜。
姚孝宝说,野生冬虫夏草资源稀少,采收时也非常不易。很多市民购买的冬虫夏草,其实是一种“虫草”。“虫草”并非冬虫夏草,世界上虫草有五百多种,而冬虫夏草只有一种,其余的只能称之为虫草。
姚孝宝提醒市民,不能将虫草等同于冬虫夏草,两者在名称上不能替代,在药用价值、临床学上更不能等同。此外,市面上假冒冬虫夏草的,还有一种蛹虫草,俗称“北虫草”,与冬虫夏草同科同属不同种,和冬虫夏草菌相比,生长较快,容易人工培养产生子实体。
●辨别冬虫夏草要“四看一闻”
记者请教了青海省冬虫夏草协会相关工作人员后,将识别真假冬虫夏草的方法总结如下:
看颜色:冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分呈现枯树枝的颜色,色泽较深。
看外形:冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。“草”自虫体头部生出,“草”与“虫”连接部稍膨大。
看环纹:冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20至33条环纹。
看断面:冬虫夏草掰开后有明显的纹路,断面中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。
闻气味:冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味,掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的气味。
青海省冬虫夏草协会相关人士提醒,如果不具备以上特征,很有可能是其他种类的虫草,或者假冬虫夏草,建议广大消费者购买冬虫夏草时选择去正规商店购买。