近日，山东省曲阜市姚村镇2000亩山药迎来了丰收季，集中连片的种植基地里，一根根直径5厘米、长度超1.2米的白玉山药破土而出，农民们忙着采挖、分拣、打包，一箱箱印着“姚村山药”的礼盒被装上货车，等着发往周边城市。

近年来，姚村镇依托特色农业资源，大力发展白玉山药产业，不仅让种植户鼓起了腰包，更带动了周边农民共同致富，走出了一条乡村振兴的特色之路。

姚村镇种植的白玉山药以其抗性好、成品优、口感佳而闻名，西孔村、黄屯村、纪家村、羊厂村等村已成为主要种植区，形成了集中连片的产业带。这里产出的山药表皮光滑洁白、肉质细腻、营养价值高，深受市场欢迎。

“我们的山药主要销往济宁市邹城市、兖州区等周边地区，常常供不应求。”西孔村种植大户孔伟介绍。孔伟种植山药200余亩，同时还发展了100余亩白玉豆苗种植。白玉豆苗不仅在甘肃、宁夏、内蒙古、新疆等地畅销，还远销缅甸、智利等国家，成为姚村镇农业出口的新亮点。

白玉山药产业的蓬勃发展，为姚村镇农民带来了实实在在的收益。白玉豆苗每亩地收入可达5000余元，而山药的经济效益更为可观。22岁的西孔村村民孔晓晨种植200亩山药，每亩收入约2万元，年收入达百万元，成为当地年轻人返乡创业的典范。

“山药种植不仅增加了个人收入，更带动了周边村民就业。”孔伟表示，山药采挖季节需要大量劳动力，附近村民通过参与采收工作，人均日收入可达200元—300元，有效拓宽了增收渠道。

技术推广是产业升级的关键。姚村镇农业农村部门开展标准化种植技术培训，推动山药单产提升30%，优质率达95%以上。种植大户通过学习实践，掌握了整套高产栽培技术，并定期组织技术交流会分享经验，形成“大户带散户”的技术推广网络。目前，姚村镇已形成以种植大户为核心、散户广泛参与的产业发展格局，种植面积不断扩大，产业集聚效应日益凸显。

从“种得出”到“卖得好”，从“一村富”到“村村富”，姚村镇以山药为媒，走出了产业兴旺、农民富裕的乡村振兴特色之路。“下一步，我们将以‘扩规模、延链条、强品牌’为三大抓手，持续深化山药产业高质量发展，既要让农民的钱袋子‘鼓起来’，又要让姚村镇的好产品‘走出去’。”姚村镇党委副书记、镇长王福生表示。

本报记者 陈 曦 通讯员 王晓丽 刘 康