真正的冬虫夏草

样本一 要价：13000元/斤 样本二 要价：7800元/斤 样本三 要价：8500元/斤记者从南山市场带回的冬虫夏草，经业内人士鉴定，全是假的。

　
经过浸泡，"冬虫夏草"掉了色

　　因数量稀少，价格昂贵，冬虫夏草被冠以“软黄金”的头衔。岛城商超、药店里的冬虫夏草，最贵的40多万元一斤。然而，岛城市场有一些超低价的冬虫夏草，最便宜的才15元/克，难道冬虫夏草已然走下了“神坛”？近日，记者暗访并通过实验发现，这些超低价冬虫夏草几乎都是假的，要么是牙签草，要么是面粉草，要么是用其他虫草冒充。在业内人士的指导下，这些超低价冬虫夏草各种各样的掺假、造假手段浮出水面。

　　■小知识 冬虫夏草
       冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。
　　据悉，虫草和冬虫夏草是两个概念。冬虫夏草一般又称为冬虫草、虫草，但冬虫夏草不等于虫草。广义上讲，世界上的虫草有 400种左右，但冬虫夏草却只有一种，即麦角菌科真菌冬虫夏草。
　　一般来说，在夏季，蝙蝠蛾科昆虫卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。正巧，土里的麦角菌科真菌冬虫夏草菌侵袭了幼虫，并把虫体作为养料，在幼虫体内生长。第二年春天来临，麦角菌科真菌冬虫夏草菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，融通一根小草。这样，蝙蝠蛾科昆虫幼虫的躯壳与麦角菌科真菌冬虫夏草菌菌丝共同组成了一条完整的“冬虫夏草”。

　　说怪象　冬虫夏草一入锅煮没了
　　几天前，市民孟先生给父母买了半斤冬虫夏草，作为献给70岁老父亲的寿礼。然而，让他意想不到的是，他所购买的半斤冬虫夏草有点儿“怪”。　
　　买回去的当天晚上，孟先生就弄了4条打算炖汤喝。可把水煮沸，他揭开锅盖后发现4条冬虫夏草只剩下了两条，另外两条无论如何都找不到了 。大惑不解的孟先生上网一查，发现有网友称也曾遇到过相同的问题，且怀疑是买到了用面粉等制作的假冬虫夏草。　　
　　“我是在南山市场里买的，半斤冬虫夏草花了 6000多元，也是因为价格比较便宜才买下的。”孟先生说，他仔细看了看剩下的冬虫夏草，发现不少都有暗黑色的断痕。拿着这包冬虫夏草，他来到一家药店的冬虫夏草专柜，让销售人员看了看。“他们给我说，我买的这些冬虫夏草，八成是假的。”孟先生说。

　　探市场　最贵和最便宜的差55倍
　　在海信广场内的北京同仁堂专卖店，一种1600条/千克的冬虫夏草售价高达868元/克，是眼下334元/克左右的黄金价格的2.5倍。
　　在大润发超市尊品金海参专柜，多种冬虫夏草礼盒八折促销。“它们产自青海玉树，从去年6月份开始，虫草市场均价普遍上涨。”销售人员说，春节前还在298元/克的虫草，节后就一下子提到了368元/克。
　　在南山市场，虽然各家商铺的货架或柜台上没有冬虫夏草，然而，当记者提出要购买时，多位店老板都表示有虫草销售。一个女老板告诉记者，她的冬虫夏草每斤13000元，多要可以便宜。当记者提出要先买一点给领导看看时，她很大方地挑出一条，“拿去看吧，不要钱”。
　　距此不远，另一家商铺也经销超低价虫草，老板也是一个30岁左右的女子。她从冰箱里翻出一个塑料袋，“最低价8500元一斤，很多酒店都从我这里拿货，一个月能卖好几斤”。见记者不信，她拿出一个账本，翻开一页说：“看到了吗？这家酒店称了0.45斤，一斤按36000元给他们的。”　
　　“放心吧，都是西藏那曲的！你闻闻就知道了，有股腥味是吧？这就对了！夏天是草，越到冬天越有味儿。”女老板说着，又找出了两种做工精美的包装盒，“大盒子40元一个，小盒子30元一个，包装后跟商场里买的差不多。”
　　女老板还抛出了一枚“炸弹”：“你不是要报销吗？我给你开利群超市的正规发票，可以多开点。批发价9500元一斤的，给你们算8500元一斤，发票开15000元一斤；批发价8500元一斤的，给你们算 7800 元一斤，发票开11000元一斤。”
　　记者随即算了下，若按7800元一斤计算，每克仅15.6元，与海信广场内北京同仁堂专卖店的居然相差了近55倍。