灵芝自古就有“仙草”之称,其稀少珍贵,对生产环境要求也很高。现如今,在兰溪市赤溪街道柳塘村,种食用菌出身的农民陈绍荣,将灵芝种植搬进了自家的大棚,成为兰溪第一个将灵芝引进大棚种植的人。
传统食用菌栽培被工厂规模化生产所取代
陈绍荣,土生土长的农民,从事食用菌栽培23年,是兰溪最早一批从事食用菌栽培的人。
陈绍荣介绍,23年前他开始从事香菇、蘑菇、金针菇、黑木耳栽培。一直坚持到现在,由于市场需要量大,产量高,销路根本不用愁。而且价格也不错,一般在6-7元左右一斤,一年下来收入大概在20万元左右。
“近几年里,由于不断有大型的食用菌加工厂的出现,对市场的冲击很大。由于传统的栽培工艺产量根本比不上大规模的加工厂,而且受成本高等因素影响,在工厂化、大规模、高产量的生产企业面前,传统食用菌栽培已经没有任何优势可言。加上市场价格也一路走低,目前金针菇的销售价格仅在2-3元一斤,除去生产成本和人工工资,利润空间很低,传统栽培工艺逐步被工厂化生产所取代是一个趋势。”陈绍荣表示。