在定海盐仓街道昌洲社区徐家村59号,一个向阳的小山坡,建着几间平房,边上有三个黑色的大棚,里面种植的,就是被民间称为“神仙草”的灵芝。
这是定海居民老张在盐仓老家搞的大椴木赤灵芝种植基地。自2011年开始培育,通过身边的亲友试销,反响颇佳。
野生灵芝实现了人工栽培
野生灵芝,大多生长在原始林地的倒树和枯木上。
这些倒树和枯木往往树龄比较长,树木结聚的天然营养成分比较多。古传的“千年灵芝”,实际上是指长在上千年的原始树木上的灵芝。“其实,灵芝本身不制造营养物,而是靠分解吸收生长料(树木)的营养转化而获得。 ”老张说。
因为早年从农校毕业,一直对农业种植有爱好,2011年,老张从金华食用菌研究所引入灵芝种子,在老家建立了灵芝培育基地,并成立了定海久长灵芝种植专业合作社,开展他的健康事业。“人工培育的灵芝培养基,不可能用上百年或千年的树木,所以人工培育的灵芝生化营养成分通常要比野生灵芝低一些。我这边的大椴木灵芝,是采用本地30至50年以上的优质木种作培养基,育成的灵芝不仅样子好,而且内在的生物活性成分和功效,跟野生灵芝比较接近。”老张说。
在平房院落里,散放着直径达四五十厘米的老木段,这就是灵芝的培养基。老木段放进大棚,埋进土堆,灵芝就在老木段上生长。