随着生活品质的提高和人们保健观念的增强,高档滋补品的市场需求逐年增加。2007年进入我市市场的冬虫夏草,也开始受到越来越多人的追捧,价格一路飙升。4月18日,记者从几家冬虫夏草专营店了解到,依据品质不同,冬虫夏草的价格从每克178元到498元不等。
虫草按克卖价格赛黄金
在新玛特附近一家药店的滋补品专柜,记者看到,冬虫夏草基本都是以克为单位包装的,有一盒8克的,也有一盒10克的,售价分别是3.28万元和4.98万元。售货员介绍说,原来一盒装都是20克,现在因为价格上涨,都改成8克装、10克装了。
新村八区一家虫草专营店的售货员告诉记者,虫草品质不同,价格会相差很多。在她们店里,最便宜的售价是一克178元;普通的,卖到一克368元;最贵的,要卖到一克468元。我们这儿还不是最贵的,大庆贵的虫草卖到49.8万元一公斤。
“现在黄金每克的价格是300多元,虫草的价格已经赛黄金了。”这位售货员笑着说。“何止呀,现在一辆宝马3系轿车,价格也就是49.8万元,一公斤好虫草抵上一辆宝马车了。”另一位售货员接过了话茬。
作为名贵药材,冬虫夏草已经成为了高档滋补品里的“奢侈品”。
一笔单子百万元七成用于送礼
这么昂贵的滋补“奢侈品”,市场销售怎样呢?
一直从事高档滋补品经销的刘先生告诉记者,大庆市民对滋补品的需求,每年都呈上升趋势。就拿海参、鲍鱼、燕窝来说,八九年前还只在高档饭店销售,老百姓的餐桌上根本看不到。如今,经营海参、鲍鱼、燕窝的店遍地开花,已不是啥稀罕物。
冬虫夏草进入大庆市场时间不是很长,因为价格昂贵,还属于少数人消费的产品。虫草消费主力人群主要是患者、有保健需求的人以及送礼者。以他的统计,70%左右是买来送礼的。
“患者和有保健需求的人购买虫草相对比较稳定,一般半年来一次,一次买上0.5公斤左右。”刘先生还透露,就在上个月,一个顾客到他店里,一次就购买了100万元的冬虫夏草。看着记者惊愕的样子,刘先生笑了:“这样的单子,在我这里很平常。一年总会有这么三四个大客户,一次就购买上百万的虫草。”
以次充好胶水嫁接虫草市场水分大
大庆卖虫草的,不少。一般都是与海参、鲍鱼、鹿茸等滋补品一起卖,专营冬虫夏草的,没几家。
刘先生说,因为追求利润,目前冬虫夏草在销售过程中掺假的普遍存在,大庆市场也不例外,虫草的“水分”很大。
这“水分”指的是以次充好、掺物增秤、胶水嫁接。
以假乱真。虫草有500多种,但只有一种叫冬虫夏草。
有些经销商会进一些非上述产地的虫草,冒充冬虫夏草销售。有些经营者打着某些品牌的名义,实际销售的却是散货,包装上虽然也写着“西藏、青海”,但实际上货从哪来,只有经营者自己知道。
掺物增秤。很多虫草被水泡或者加入了水银、铁丝等,冬虫夏草是按克销售,含水多,必然增加了重量,这水也就卖出了黄金价。加水银、铅丝目的也只有一个,增加重量,牟取暴利。
胶水嫁接。有些虫草在采挖时,因为方法不当,会断裂。不法商人会用胶水把断草粘接起来,把断草按整草卖,以次充好。
服用虫草有讲究加热超60度药用成份会分解
价格堪比黄金的虫草,到底有何作用?某专柜营业员介绍,冬虫夏草主要适合病后体虚及因肺、肾两虚而出现久咳、虚喘等症状的人群,有祛痰平喘、抗菌抗病毒和提高免疫力等作用。
虫草可以治百病吗?记者查阅了相关资料了解到,虫草虽然无毒副作用,但因为虫草实质是虫草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,有些对昆虫过敏的人,服用后就可能感觉不适了。
记者在刘先生店里采访时,正好碰到一位购买者,记者问他买了这虫草怎么用?他说多用于炖肉煲汤,有时候也用于泡酒。刘先生说,冬虫夏草药性温和,因此服用要达到一定的量,并持续一段时间。一般认为,服用冬虫夏草每天要达到3到9克,要持续3到6个月。也就是说服用冬虫夏草最少要达到270克,也就是大约半斤以上,才会达到并稳定疗效。
而冬虫夏草的服用方法也很有讲究,和其它中草药一同煎煮,或者炖肉煲汤,疗效并不好,因为冬虫夏草加热到60摄氏度以上,很多药用成分就会分解,因此冬虫夏草应该是常温生服,也就是直接嚼着吃或磨成粉服用。
小贴士 真假虫草鉴别方法
虫草头数越少,品质越多。真虫草有一股略带腥气的特殊气味,色泽光亮。而假虫草气味偏臭,用开水浸泡十几分钟后,假虫草外面的色泽会脱落,虫体膨大变软,浸泡的开水也会渐渐变成浅黑色。
业内人士称,食用“山寨冬虫夏草”会产生头晕、呕吐等副作用。