来自新加坡的客商也想沾沾千年“鸳鸯灵芝”的灵气。

林中宝总裁王碧光指导灵芝种植。

人工培育的优质灵芝。

　在山清水秀、风景如画的笔架山公园旁边，有一座安静的“林中宝百菇园”。在这里，有一棵重达50公斤的千年野生“鸳鸯灵芝”。称其“鸳鸯”，并非谬传。这扇灵芝表面为深褐色，呈半月形，厚度有20厘米，半径达50厘米，表面凹凸相配，可以巧妙地组合在一起，“一个像引吭高歌的雄鸡”“一个像含情脉脉的雏凤”，所以命名为“鸳鸯灵芝”。
　　这扇神奇瑰宝的发现者就是林中宝百菇园的主人，被业界称为“菇王”的王碧光。与林中之宝有着不解渊源的他，从学习种植培育菇类，到发动广大菇农建立种植基地，从开办林中宝吃菌专门店，到建造林中宝百菇园，王碧光可谓为菇而生，因菇而荣。

　　因菇而生的林中宝
　　广东林中宝食用菌有限公司创办至今已有30多年时间，这家公司的创立者就是王碧光先生，被业界称为“菇王”。他出生于广东普宁市，一个偶然机会让他遇到了中山大学生物系教授吴新容，从此改变了自己的人生。
　　当时，吴教授在汕头市郊利用当地的条件搞一个食用菌研究室，22岁的王碧光成为吴教授的助手。三年后，他学到了一门独特的种菇手艺。在此后的三十多年时间里，开办了一家世界上最“大”的公司林中宝：数百里山川是他的种植工厂，8000多户菇农是他的员工。然而，这个成绩是来之不易的。
　　在清远地图上，有一处动听的地名——桃源，这里后来成为林中宝发展菇菌的“根据地”。一开始，林中宝只是把菌种卖给山里菇农，并在技术上给菇农以指导，这让林中宝积累了第一桶金。
　　　1996年，林中宝公司在清远市开办了全国第一家“林中宝吃菌专门店”，推出食用菌健康套餐，让人们品尝“大森林美食”，生意十分红火。紧接着，又在广州、深圳、茂名、中山、东莞、肇庆等地开设了11家吃菌连锁店。
　　林中宝的科研生产基地坐落在山清水秀、风景如画的笔架山公园旁边。上世纪末，恰逢清远市旅游业发展正旺，林中宝的核心层再次嗅到了商机。林中宝对科研生产基地进行一番设计和修整后，建起了国内首家以食用菌为主的生态旅游景点“林中宝百菇园”，让游客在这里观赏千姿百态的菇类和种植过程，还可以亲手采摘喜欢的各种鲜菇，在园中的餐厅烹食。这一休闲旅游的方式得到外地游客的欢迎。
　　不仅种菇、食菇，林中宝还深远地看到了食用菌深加工的前景。它把眼光瞄准了灵芝，加大科研方面投入，对灵芝的药用作用进行了认真的研究和考证。如今，林中宝已成长为一家集科研、生产、深加工和销售为一体的食用菌生产龙头企业。

　　偶遇千年“鸳鸯灵芝”
　　在清远市林中宝灵芝文化展览馆里，一直陈列着一对稀世的灵芝珍品，许多政府要员都千里迢迢来观赏这件传奇的宝贝“中国菇王”将其称之为鸳鸯灵芝。林中宝与中国的灵芝文化有极深的渊源，可谓是中国灵芝文化的一种传承，而且在现代科技的推动下，林中宝使灵芝文化变成看得见、摸得着的内容。
　　这对奇异的“鸳鸯灵芝”表面为深褐色，呈半月形，厚度有20厘米，半径达50厘米。令人称奇的是，这两扇灵芝表面凹凸相配，可以巧妙地组合在一起，的确是名副其实的“鸳鸯灵芝”。林中宝总裁王碧光是当年野生“鸳鸯灵芝”的发现者，可谓是与灵芝有千年之约的人。上世纪90年代，他北上大别山开辟“灵芝种植基地”，当时的大别山深处有许多地方还未通车，一行数十人便跋山涉水，寻找种植灵芝最佳的地方。忽然，在转角的一株千年古松下，人们发现在树上长着两朵特大灵芝，摘下一称，两株灵芝竟重达50公斤。
　　后来，这两株特大灵芝一直陈放在林中宝公司总部，供宾客参观，成为林中宝文化园的镇馆之宝。鉴于这两株灵芝的外貌“一个像引吭高歌的雄鸡”“一个像含情脉脉的雏凤”，所以命名为“鸳鸯灵芝”。如今，这对奇异的野生灵芝引起游人的浓厚兴趣，人们争相抚摸这对罕见的“鸳鸯灵芝”并纷纷与之合影留念，要沾些“灵气”。

　　■传说　神农尝百草 灵芝解毒
　　在我国许多传说故事中，灵芝被作为一种能起死回生的药物进行描述。如家喻户晓的“白素珍盗仙草救许仙”的故事。而在有关祖先神农氏的传说中，灵芝被认为是能够解百毒的神药。神农是我国远古时代伟大的农业之神和医药之神。《淮南子 修务训》中记载：“神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒”，反映了神农尝百草经常中毒遇险的情形。神农中毒是如何化解呢？在湖北神农架一带，至今还流传着神农服食灵芝解毒的故事：
　　神农带着一批臣民，从家乡湖北随州厉山出发，向西北的高山密林走去。山崖陡峭，神农和他的臣民们搭架攀援而上。到了山顶，他们栽树为墙，盖起茅草屋住下来，每天四处找药。一天神农尝药中毒，霎时天旋地转，一头栽倒在地，很快就不能说话。臣民们慌忙扶他坐起，他用最后一点力气，指着面前的一棵红亮亮的灵芝草，又指了指自己的嘴巴。臣民们急忙把灵芝嚼烂，喂到神农嘴里。
　　神农食了灵芝草，解了毒气，才转危为安。后来，人们把神农搭架上山采药的这一带高山林海叫做“神农架”，把他们在山上住过的地方叫“木城”。史料还记载神农在今天的湖南衡山采摘过灵芝的故事。后来，衡山的灵芝被道教大力推崇而声名远扬。

　　■链接
　　广东林中宝食用菌有限公司是一家集食用菌生产和深加工的高新技术企业。三十年的积淀塑造了“产品就是人品”的企业理念。广东林中宝公司肩负着食、药用菌良种的选育、生产、栽培技术的推广和培训，以及灵芝茶、灵芝孢子粉的研究开发重任，这使它的产品走出广东、走向全国、走向世界，终于成为一个民族品牌。
　　林中宝公司先后被评为“全国食用菌行业龙头企业”、“全国权威机构认证质量信得过好产品”。2003年，林中宝牌灵芝孢子粉胶囊在北京获准进首届中国国际农产品交易大厅展示交易，并荣获“广东省最佳参展企业”称号。2004年1月，林中宝公司食用菌干鲜产品被广东省农业厅授予“无公害产品”称号；林中宝产品被国家卫生部批准为“保健食品”，被评为“优秀名牌产品”；荣获广东省人民政府科技一等奖；林中宝商标被评为“广东省著名商标”。林中宝产品以过硬品质赢得市场，深受消费者青睐。在上海举行的第三届中国中小企业节“2009中国企业创新成果”评选中，林中宝公司创造的“灵芝孢子粉‘酶’发酵软壁技术”荣获“最具自主创新能力企业成果奖”。