往年7~8月是虫草新草采挖的季节,随后一段时间,市场上一派交易火热的景象。可今年却显得有些变幻莫测,从新草刚刚上市的价格持续走高,到目前的价格迅速回落,市场上,恐慌情绪开始蔓延。记者从昆明菊花村中药材批发市场了解到,一方面各地虫草商愿意出的收购价很低,另一方面,以高价包下草山的采挖者由于成本节节攀升,面对不断下压的价格普遍存在惜售心理,买卖双方陷入胶着状态。目前,部分产区的虫草价格已经跌破18万元/公斤。
市场需求萎缩致价格下挫
在菊花村中药批发市场,不少经销商告诉记者,今年下半年来买虫草的人越来越少,“虫草价格昂贵,一般自用的来购买的客户较少,大都是用作送礼的。今年“节俭风”频吹,虫草终端消费明显下降。”药材商李老板告诉记者。
除了消费减少外,不少经销商认为囤货才是价格下滑的主因。由于虫草价格连年上涨,使得虫草经销商囤货的风险加大,加之中间商的收购意愿降低,产地市场交易也明显冷清。
目前,虫草的价格相对于10年前涨了10倍。长期来看,野生虫草的稀缺性不可逆转,价格难免会处于一个大的上升通道。不过经过连续的上涨,确实也需要价格回调来释放风险。
深加工企业销量不降反升
近年来,虫草市场上已经衍生出一些深加工品牌,其中以“极草”最具代表性。昨日,记者联系极草云南总代理,“今年的市场情况的确不佳,在青海、西藏等主产区,新草的收购价都处在低位。可对于极草而言,今年却是一个销售的爆发季,截至目前已经完成70亿元的销售,年底突破100亿元不成问题。”总代理宋经理说。
由于消费观念的转变,不少消费者开始意识到传统的论个吃虫草或是小钢磨打粉吃、泡水吃并不能将虫草的性能完全发挥出来。而通过现代工艺加工,含片形式的极草发挥了大功效。据了解,在云南,极草的销售额较去年增长50%以上。极草刚刚进驻金格商场时,销售算是排名垫底的品牌。去年,销售额已经突破同仁堂等传统虫草销售渠道。”
业内人士认为,随着天气渐渐转凉,即将进入传统的秋冬进补旺季,预计自用的消费群销量会有所增加,主要表现在性价比更高的中小规格虫草销量将看好。