“冬虫夏草含不含着吃不重要，重要的是原草是否道地正宗。”近日，三江源高调地通过媒体向另一家冬虫夏草生产企业极草公开叫板。

三江源总经理周占琪接受《第一财经日报》记者采访时表示：“极草的宣传手法已经影响到了行业的利益。”在此前不久，三江源药业董事长扎西才吉还通过自己实名认证的微博，向极草创始人张雪峰隔空喊话。

在喊话的背后，涉及的其实是冬虫夏草深加工的深入、含片原料的构成，以及目前仍处于监管真空期的冬虫夏草含片市场。青海虫草协会秘书长赵锦文向本报记者表示，从原草到含片是一种物理过程，“我们算过，与比较好的天然冬虫夏草相比，极草含片的价格增长了15倍，巨大的价差伤害的其实是消费者。”而更让人担心的是，日益庞大的冬虫夏草含片市场中，行业标准仍处于空缺状态，“不及时规管，这个市场恐怕会坏掉。”赵锦文向记者坦言。

含片产地口水仗

11月25日，扎西才吉通过自己实名认证的微博，指名道姓向极草张雪峰称：“只能含着吃，这既不尊重中医药辨证施治、因人而异的服用方式，更是完全罔顾冬虫夏草道地与否决定效果的根本问题，这是将企业利益凌驾在整个行业利益、消费者利益之上，对整个冬虫夏草行业都是一种伤害。”

对于上述喊话，周占琪对记者表示，之所以有这样一些公开说法，是因为冬虫夏草行业的发展已经进入一个怪圈，很多人不去追求最本质的东西，反而将一些末端的东西放到很重要的位置。“在我看来，这完全是本末倒置。”

他所提及的“本末倒置”其实是指消费者从重视原草到关注含片的转变。“不同地方的冬虫夏草药效会有所不同，正如东阿的阿胶、长白山的野山参，这都是中药中典型对‘道地’的需求，即使是原条冬虫夏草，川草和藏草都要有多年经验的人才能区分出来，压成片状，就再也分不清优劣了。”

“含着吃的宣传将原来评判原草优劣标准的产地弱化了。”周占琪认为，“这种观点已经伤害到行业，破坏了行规。”对此说法，本报记者昨日向极草发去采访提纲，但至截稿时间仍未收到对方回应。

一位业内人士称，极草生产商青海春天正在推进借壳*ST贤成(600381.SH)事宜，目前处于缄默期，无法回应。这似乎也可解释三江源选择此时发难的原因。

青海畜牧兽医科学院草原研究所冬虫夏草研究室主任李玉玲向本报记者表示，含片这种食法从科学的角度看，是可以有更好的吸收效果，“含在嘴里，口腔中的多种唾液酶降解，使得冬虫夏草能够得到更好的吸收。”但同时，不同的产地冬虫夏草的药效确实有所不同，“西藏和青海的是最好的，但药效也有较大差异，这方面国内有很多研究。”